ヘリオトロープ
たくさんの小花を集合させ、ドーム状の花房を咲かせるヘリオトロープ。バニラのような甘い香りがするハーブです。
花色は白か紫ですが、一年草や多年草、低木まで200種以上の品種が揃っています。
多くの品種が食用には不向きなので、花と芳香を楽しみながら育てましょう。耐寒性に弱いので暖地での栽培がオススメです。※参考価格:500~700円前後(3~4号ポット苗)
カレープラント
カレーの香りがする不思議なハーブ、カレープラント。初夏から秋にかけ、黄色の小さな花を咲かせます。花が咲いていない時期は、茎と葉がシルバーリーフとして大活躍。
庭や花壇を美しく彩ってくれますよ。育てる場所は土がやや乾燥気味の半日陰がオススメ。多湿が苦手なので、雨が降ると水が溜まるような場所は避けましょう。※参考価格:300~400円前後(3号ポット苗)
まとめにかえて
花が美しいハーブは庭や花壇をオシャレにするだけでなく、日常生活に彩りもプラスしてくれる植物。料理やハーブティー、切り花やポプリ、ドライフラワーなど、自分好みの楽しみ方ができます。
ぜひお気に入りのハーブを見つけ、ライフスタイルに取り入れながら楽しんでくださいね。
LIMO編集部