基本の鶏ガラスープ

ロティサリーチキンの骨を鍋に入れ、1.5Lほどの水を入れて火にかけます。沸騰したら、弱火で約30分煮込むと、骨から出汁が出て白濁した鶏ガラスープのできあがりです。

チキンスープ

鶏ガラスープにお好みの野菜とロティサリーチキンを入れて煮込みます。塩こしょうで味を調えたらチキンスープの完成。

ボリュームが欲しいときは仕上げに溶き卵をプラスしてもいいですね。

チキンカレー

カレーを煮込むときの水として鶏ガラスープを使うと、チキンエキスたっぷりの本格派チキンカレーに。具材にはもちろんロティサリーチキンをほぐしたものがぴったりです。

コストコのアレンジレシピで食卓に彩りを

コストコの人気デリカを使った簡単アレンジレシピをご紹介しました。どのレシピも手間をかけずに美味しくできるものばかり。みなさんもぜひ試してみてくださいね。

【参考】
COSTCO

フェミエール