3. 用途別「おすすめのハーブ」庭で花を咲かせる
3.1 ジャーマンカモミール
可憐な白い花からリンゴのような甘い香りが…「ジャーマンカモミール」
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- 学名：Matricaria chamomilla
- 分類：キク科コシカギク属
白と黄色のコントラストが美しいジャーマンカモミール。可憐な白い花からはリンゴのような甘い香りが漂います。※参考価格：200～400円前後（3号ポット苗）
3.2 モナルダ
鮮やかレッドで存在感バツグンの「モナルダ」
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- 学名：Monarda
- 分類：シソ科ヤグルマハッカ属
モナルダは暑さに強く夏花壇の主役に最適。100センチほど伸びた茎に咲く、赤や濃いピンクの花が華やかです。※参考価格：300～500円前後（3号ポット苗）
4. 用途別「おすすめのハーブ」食卓で利用する
4.1 パセリ
一株あればサッと摘み取って使えて便利な「パセリ」
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- 学名：Petroselinum crispum
- 分類：セリ科オランダゼリ属
昔から料理の添え物としてよく知られるパセリ。ほとんど手間がかからず、一株あればサッと摘み取って使えるので便利です。
※参考価格：100～200円前後（3号ポット苗）
4.2 バジル
イタリア料理には欠かせない「バジル」
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- 学名：Ocimum basilicum
- 分類：シソ科メボウキ属
バジルはトマトとの相性がよく、イタリア料理には欠かせません。寒さに弱いので一年草として扱います。
※参考価格：200～300円前後（3号ポット苗）
5. 用途別「おすすめのハーブ」香りを楽しむ
5.1 ラベンダー
フローラルな美しい香りが魅力の「ラベンダー」
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- 学名：Lavandula
- 分類：シソ科ラバンデュラ属
品種が豊富で観賞用からアロマまで、さまざまな用途に使われているラベンダー。フローラルな優しい香りがリラクゼーションになります。
※参考価格：300～500円前後（3号ポット苗）
5.2 ローズマリー
香りも姿も爽やかな「ローズマリー」
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- 学名：Salvia rosmarinus
- 分類：シソ科マンネンロウ属
ローズマリーはキリっとした爽やかな香りが魅力。精油の含有量が多く、化粧品やアロマテラピーなどでもよく利用されています。
※参考価格：200～400円前後（3号ポット苗）
