1.3 失敗なし＆手間いらずな点も魅力のレシピ。WEBマガジンの発行部数は1万部超！

著者の酒徒さんが発信するnote「おうちで中華」はたちまち話題となり、多くのファンを獲得、WEBマガジンの発行部数は1万部超。大人気のレシピときくと、1度は試してみたくなりますね。

出所：株式会社マガジンハウス「発売前から予約殺到！絶大な人気を誇るナゾの中華料理愛好家・酒徒、初の料理本を発売」

もう少し、『手軽 あっさり 毎日食べたい　あたらしい家中華』掲載の料理を見ていきましょう。

写真左は、しいたけと豚ひき肉の旨味あふれる「⾹菇蒸⾁末（豚ひき肉の椎茸蒸し）　」。その美味しさは「旨味爆発！椎茸爆弾！」と紹介されています。

写真右は、「肉末蒸豆腐（豚ひき肉の蒸し豆腐）」。豆腐と豚ひき肉を〈蒸す〉ことで生まれる、とっておきの味わいを楽しめる一品だそう。

ほかにも、「西紅柿炒蛋（トマトの卵炒め）」や「白切鶏（茹で鶏）」など食欲をそそるレシピのラインナップ。失敗なく、手間もない料理ばかりなので、料理初心者にもおすすめだそう。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.4 書誌情報

  • 書名：『手軽 あっさり 毎日食べたい　あたらしい家中華』
  • 著者：酒徒
  • 発売日：2023年10月19日（木）
  • 価格：1650円（税込）
  • 仕様：A5判・208ページ
  • ISBN：978-4-8387-3251-7
  • 発行：株式会社マガジンハウス