1.3 失敗なし＆手間いらずな点も魅力のレシピ。WEBマガジンの発行部数は1万部超！
著者の酒徒さんが発信するnote「おうちで中華」はたちまち話題となり、多くのファンを獲得、WEBマガジンの発行部数は1万部超。大人気のレシピときくと、1度は試してみたくなりますね。
もう少し、『手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華』掲載の料理を見ていきましょう。
写真左は、しいたけと豚ひき肉の旨味あふれる「⾹菇蒸⾁末（豚ひき肉の椎茸蒸し） 」。その美味しさは「旨味爆発！椎茸爆弾！」と紹介されています。
写真右は、「肉末蒸豆腐（豚ひき肉の蒸し豆腐）」。豆腐と豚ひき肉を〈蒸す〉ことで生まれる、とっておきの味わいを楽しめる一品だそう。
ほかにも、「西紅柿炒蛋（トマトの卵炒め）」や「白切鶏（茹で鶏）」など食欲をそそるレシピのラインナップ。失敗なく、手間もない料理ばかりなので、料理初心者にもおすすめだそう。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.4 書誌情報
- 書名：『手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華』
- 著者：酒徒
- 発売日：2023年10月19日（木）
- 価格：1650円（税込）
- 仕様：A5判・208ページ
- ISBN：978-4-8387-3251-7
- 発行：株式会社マガジンハウス
