ローズマリー
手で葉を触ると香りが移るほど強香のローズマリー。
常緑低木で大きく育ち、立性とほふく性があります。株の姿が異なるので、好みに応じて選ぶとよいでしょう。
ローズマリーは乾燥に強いハーブ。一方、蒸れには弱いので、葉が混みあってきたら収穫もかねて剪定するとよいでしょう。風通しがアップします。※参考価格:300~600円前後(3号ポット苗)
パセリ
料理の飾り付けによく使われるパセリ。プランターや鉢で気軽に育てられるため、手軽に家庭菜園を始めたい人にオススメの野菜です。適度な日当たりと湿度があれば、年中育てることが可能。室内でも育てられます。
乾燥と強い日差しが苦手なので、適宜葉水を与えながら育てましょう。病害虫の予防にもなります。※参考価格:300円~500円前後(3号ポット苗)