お客様にも、ご入店の前に予めその座席の件も含めたいくつかのルールをご説明させていただき、ご納得いただいた上でお席にご案内していました。

その日、大型犬を連れたお客様をお席にアテンドしたのですが、ご案内してから『外の景色を楽しみたいから』と、別のお席への移動をご希望されました。入店時に説明させていただいた注意点を再度ご案内させていただき、その上で丁重にお断りしたのですが『この子（犬）は他の人に迷惑なんか掛けない』『いつもキレイにシャンプーしているから大丈夫』と言って、聞き入れてくれません。

騒ぎを聞きつけた店長が出てきて、お客様の対応をされました。結局はそのままの席でご納得いただいたのですが…ワンちゃんへのお料理提供はNGとお伝えしたのに、自分の料理をこっそり食べさせたりしていました。

基本的にその店のルールは、今までの経験と知識から考え抜かれて決められています。そのルールを守れないのであれば、ご来店はご遠慮いただきたいものです。」

みんなが気持ちよく食事を楽しめる空間作りを

楽しく外食をするためには、お料理が美味しいことや店内が清潔で雰囲気が良いということも重要ですが、それ以上に誰もが不快な思いをせずに気持ちよい空間であるということも、とても大切なポイントです。

その場の空間を気持ちよいものにするのは、なにもお店側の努力だけではありません。お客様1人1人の行動も、周りに影響を与えます。自分が良ければ…という視点では無く、周りへの配慮も心掛けつつ、気持ちよく食事を楽しみたいものです。

そのためにも、周りに不快な思いをさせないための気遣いを持ち、マナーを守ってともに食事を楽しみましょう。

LIMO編集部