3. 10月にイタリアワイン商談会 BORSA VINI 2024が開催

2024年9月6日、イタリア大使館貿易促進部は以下の日程でイタリアワイン商談会「BORSA VINI 2024」を開催することを発表しました。

  • 【大阪会場】2024年10月7日（月） ヒルトン大阪
  • 【東京会場】2024年10月9日（水） ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

イタリア全土から多くの生産者が来日して参加する業界関係者向け展示商談会であり、東京会場では55社が参加するイベントとなっています。

日本におけるイタリアの食に対する高い興味関心が伺える展示会とも言えますね。

4. まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回は万能の天才と称されるイタリアの芸術家、レオナルド・ダ・ヴィンチが愛したミネストラを紹介しました。

たっぷりの野菜が摂れる健康的な食事で作り方もシンプルなので、ぜひレシピサイトを参考に試してみてください。

ダ・ヴィンチの『家計簿』にはインゲン豆の購入記録もあるので、インゲン豆を使用すれば当時のダ・ヴィンチに思いを馳せることもできるかもしれませんね。

参考資料

LIMO編集部