1. レシピサイト「AJINOMOTO PARK」のレシピ大百科が頼りになりすぎる！

味の素株式会社が運営するサイト「味の素パーク」のレシピ大百科には、総レシピ数1万2000件を超えるレシピが掲載されています。

料理初心者はもちろん、日々のごはんで迷ったときや困ったときにのぞいてみてほしい、人気レシピサイトのひとつです。筆者も「もうメニューが思い浮かばない…」そんなときに頼りにしています。

おすすめしたくなる理由のひとつは「大百科」という名前を冠するとおりの圧倒的なレシピ数。ですが、もちろん、それだけではありません。

どんなときでも、「食べたい」と思えるレシピにたどり着くためのルートをたくさん準備してくれている点が何よりありがたいんです。

たとえば、疲れて何も考えられないとき、検索ワードすら思い浮かばないときでも、ページ上部に「人気キーワード」として野菜などの食材名からバレンタインなどの季節のトピックスまで、さまざまなワードが並んでいます。ここからレシピを探すこともできます。

また、レシピを組み合わせた献立を、毎日提案してくれる献立ページも要チェック！ここに並ぶ献立を眺めて、「食べたい」＆「材料がそろう」献立を見つけて、そのとおりに準備することもできます。

そんな頼りになりすぎるレシピ大百科。今回は、その膨大なレシピたちのなかから、おすすめのレシピを味の素株式会社の広報担当さんに教えてもらいました。