買って失敗！業務スーパー好きの主婦の「リピなしだった商品」5選

2.2 牛赤身スジ肉

• 価格：税込1223円
• 内容量：800g

国内にある自社関連工場で製造・加工されている、牛赤身スジ肉。牛スジ煮込みはもちろん、おでんやカレーなどに加えてじっくり煮込むと、うま味やコクのある料理に仕上げることができます。必要な分だけ取り出して使える便利な商品ですが、肉に臭みや固さがあり、やわらかくしようと長時間煮込むと、うま味が失われておいしくないと不評なようです。臭みをなくす下処理をする、短時間で火が通る圧力鍋を使うなど、調理方法をよく考える必要があるようですね。