【ガーデニング】秋に可憐な花が咲く〈ハーブおすすめ8選〉の美しい花姿 定番のセージやラベンダーなど魅力的なハーブを紹介

古来より薬効があるとされ、香りを楽しむアロマ、あるいは食用として、私たちの生活に広く取り入れられてきたハーブ。

自然な美しさが特徴で、ハーブのなかには可憐な花が咲く品種もたくさんあります。また、性質も強いので、初心者も栽培にチャレンジしやすいでしょう。

そこで今回は秋に開花する、花が美しいオススメのハーブについて紹介します。さっそくみていきましょう。

秋に花開く！花が美しい〈ハーブおすすめ8選〉

〈おすすめハーブ 1〉カラミンサ

カラミンサは可憐な小花を咲かせる多年草のハーブ。涼やかな見た目だけでなく、ミントのような香りも楽しめます。

日によく当てて育てたほうが、花つきがよくなります。水切れに気をつけて管理しましょう。※参考価格：300～700円前後（3号ポット苗）

〈おすすめハーブ 2〉セージ（サルビア）

「薬用サルビア」とも呼ばれるセージは、種類が非常に豊富な植物。流通量の多い「コモンセージ」のほか、チェリーセージやホワイトセージなどがありますが、いずれも花が美しく、観賞用にもおすすめです。

丈夫な性質で、いったん根付くとほとんど世話も要りません。※参考価格：300～800円（3号ポット苗）

〈おすすめハーブ 3〉モナルダ

炎のような形の花が咲くモナルダは、葉や茎に柑橘系の香りがあるハーブです。

レッドやピンク、パープル、ホワイトなどの花色があり、華やかな雰囲気を楽しめます。

草丈の高い品種は切り花にして、室内に飾るのもオシャレですよ。※参考価格：300～1000円前後（3号ポット苗）

〈おすすめハーブ 4〉ヘリオトロープ

バニラのような甘い香りが特徴的なヘリオトロープ。

パープル、ホワイトの小花が集まって咲く様子は気品があり、シックな秋らしい庭にもオススメです。

寒さに弱く、5度以下の環境では葉を落として枯れてしまいます。鉢植えにして室内で管理しましょう。※参考価格：300円前後（3号ポット苗）

〈おすすめハーブ 5〉ラベンダー

パープルの花色が美しいラベンダーは、春から初夏にかけて花が咲くハーブ。品種によって四季咲き性もあるので、秋も開花を楽しめます。

ラベンダーの香りはリラックス効果が高く、花後はドライにして香りを楽しむのもおすすめです。※参考価格：300〜600円前後（3号ポット苗）

〈おすすめハーブ 6〉サフラン

球根植物のサフランはパープルの花が美しいハーブ。花の中央から出る赤色の雌しべも特徴的です。球根の植え付け適期は8月下旬～9月上旬まで。

高温多湿に弱く、鉢植えのほうが育てやすいでしょう。10～12月に開花します。※参考価格：50～200円前後（1球）

〈おすすめハーブ 7〉ナスタチウム

ハスに似た葉がユニークなナスタチウムは、コンパニオンプランツとしても重宝するハーブ。

また、葉や花、茎、種に辛みはあるものの、食用にすることもできます。

イエローやオレンジの花色が定番ですが、オシャレなピンクの品種もあります。※参考価格：300～500円前後（3号ポット苗）

〈おすすめハーブ 8〉タンジー

キク科のタンジーは茎の先にイエローの小花が咲くハーブ。小花は半球状に集まって咲くため、個性的な姿が印象的です。独特の香りは虫除けとしても使用されています。

地下茎を伸ばして生長するため、思いのほか増えていく可能性があります。増やしたくない人は鉢植えで育てるか、根域を制限をして育てるとよいでしょう。※参考価格：300～500円前後（3号ポット苗）

ハーブを育てる前にチェックしたいこと

今回は秋に開花する、花が美しいオススメのハーブについて紹介しました。

ハーブは初心者も育てやすい一方、生命力が強い分、増えすぎて困ることもあります。地植えにするよりも、まずは鉢植えで育ててみるのもよいでしょう。根域を制限したり、鉢ごと植える方法もあります。

植物は育てる前に、どのような生育条件で管理するかなど、特徴を調べてから育てるのがおすすめです。