高級感あふれるビジュアルの「オペラフラペチーノ」

ちょうど空いている時間帯ということもあって、オーダーからほとんど待たずに提供されました。

筆者撮影

アーモンドミルクと少量のコーヒーをベースに、ダークチョコレートパウダー、チョコレートチップがブレンドされているオペラフラペチーノ。

ホイップクリームの層があり、上にはたっぷりとグラサージュチョコレートソースがかかっています。綺麗な層になっている様子も、オペラケーキの美しいガナッシュの重なりを感じさせます。

筆者撮影

グラサージュチョコレートソースの上には、リッチさを演出する金粉パウダーがたっぷり。つやつやな見た目が高級感を引き立たせています。いつまでも眺めていたくなるような美しいビジュアルですね。