【厳選】おでんの具おすすめ15選!定番から変わり種まで紹介
具材の仕込み方法や入れるタイミングつき
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冬の定番料理「おでん」は、寒い季節になると無性に食べたくなりますよね。
おでんの具材と言えば、「大根」や「卵」など馴染みのある具材を思い浮かべる方もいると思いますが、おでんに合う具材は意外と多いです。
そこで本記事では、おでんに入れると美味しいおすすめ具材を「定番から変わり種」まで厳選して紹介していきます。
今年の冬は、定番具材に少しだけ変わり種を入れて、「新しいおでん」にチャレンジしてみると良いでしょう。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年(696か月)で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員(証券外務員一種)、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営(最新更新日:2026年2月7日)。