コツやポイントは？投稿者様にインタビュー
思わず真似したくなるおにぎりのレシピですが、どのように思いついたのでしょうか。その他コツやポイントについて、実際に投稿者様に聞いてみました。
どんなときにレシピを思いつきましたか？
「もともと枝豆×塩昆布×ほんだしを使ったおにぎりが好きで、よく作っていたのですが、その時にふと「他のおにぎりも食べたいな〜」と思ったのが、おにぎりレシピを考案するようになったきっかけでした。
好きだった枝豆を使ったおにぎりをいくつか考案していたのですが、そのうち「この世には美味しい食材や調味料がたくさんあるから、もっとたくさんのおにぎりレシピを考えることができるのでは！？」と思い始め、今は休日の時間があるときにいろいろ作って美味しいおにぎりレシピを考案しています。」
おいしい以外の魅力も教えてください
「私は、特に「簡単＆時短」かつ「家にある食材で作れる」ということを重視してレシピを考案しています。
私自身おにぎりをお弁当として持って行くことが多く、また他の方もお弁当用に作られる方がすごく多かったので、忙しい朝でも時短でぱぱっと簡単に作れるようなおにぎりレシピを考案しています。
また、おにぎりのいいところは「簡単」かつ「手軽に食べられる」ところだと思うので、わざわざ材料などを買わなくても家にある食材で作れるという点も意識して考案しています。」
作る上での注意点、コツはありますか？
「たまに「ラップに米がくっついてしまいます」というご相談をいただくのですが、お米は時間が経つとベタベタしてくっつきやすくなってしまうので、できれば炊き立てのご飯か、温めた後すぐのご飯を使うことをおすすめします！」
「手間も材料も手軽に作れる美味しいおにぎりレシピ」にこだわって考案されているという「@mio_onigiri」さんですが、たまに面白おにぎりや豪華なおにぎり、お子様向けおにぎりなども考えると教えてくださいました。
