【家庭菜園】暑い夏は室内で野菜を育てよう！収穫まで楽しめるオススメ野菜6選

室内で野菜を育てる！気をつけることは？

野菜には3〜4時間の日照時間が必要です。日当たりと風通しがよい場所を生育場所として選びましょう。この時期に気をつけたいのはエアコンの風。直接当たらないよう気をつけましょう。

日光浴のため戸外に出すときも要注意です。植物は環境の変化が苦手なため、室温と外気温の差が激しい夏はストレスを与えてしまいます。涼しい部屋から、いきなり暑い戸外に出すことは控えましょう。

日照不足が気になる場合は、LEDライトなどで調整する方法もあります。

室内で育てて収穫できる！オススメの野菜6選

リーフレタス

リーフレタスは葉全体に日光が当たるので栄養価が高く、ベータカロテンやカルシウム、ほかにもビタミンEや葉緑素などを含みます。

気軽に収穫して食べられるのでキッチンでも活躍すること間違いなし。15〜25度が発芽適温で、水耕栽培でも育てられます。

種まきから1ヶ月前後で収穫でき、外側の葉から収穫すると長く楽しめます。※参考価格：300円前後（種）