【家庭菜園】暑い夏は室内で野菜を育てよう！収穫まで楽しめるオススメ野菜6選

ルッコラ

サラダなどに使えるルッコラはゴマのような香りがするハーブ。イタリア料理によく使われる野菜で、ビタミンCが豊富です。辛味成分には抗菌作用もあります。

多くの土を必要としないので小さな鉢でも育てられ、水耕栽培も可能です。

暑さにはやや弱く、直射日光を浴びると葉がかたくなるので、半日陰の涼しい場所で管理しましょう。※参考価格：200円前後（種）

コマツナ

ビタミンや鉄分、カルシウムが豊富なコマツナ。発芽率も高く、20〜25度で育つため室内菜園に向いています。種まきから1カ月ほどで収穫でき、ほぼ一年中栽培できます。特にこれからの季節は暑さに強い品種を選ぶとよいでしょう。

プランター栽培や水耕栽培で種から育てます。成長が早く連作が可能なので、10日おきに種まきをして栽培すると長い間適量収穫できてオススメ。

葉ネギと一緒に植えると生育がよくなり、リーフレタスやニラと一緒に植えると害虫を寄せ付けない効果があります。※参考価格：300円前後（種）