クウシンサイ

poteco/istockphoto.com

クウシンサイは家庭菜園で手軽に育てられる野菜です。種をひと晩水につけてからまくと、発芽しやすくなります。日当たりと風通しのよいところで育てましょう。病害虫の心配もほとんどありません。

20〜30センチまで伸びたら、収穫を兼ねて半分の長さに摘心を。摘心後は脇芽がどんどん伸びて収穫量もアップします。2～3週間に一度追肥すると秋まで収穫が楽しめます。※参考価格：200円前後（3号ポット苗）

メロン

メロンはウリ科の植物。難しいとされるメロンの栽培ですが、近年は家庭菜園用にさまざまなミニメロンの苗が出回るようになりました。家庭でも、この機会にぜひチャレンジしてみたい果実です。

メロンは日当たりのよい場所で育てます。プランターで育てる場合、品種によっては支柱につるを誘引して育てる方法も。製枝や受粉が必要になりますが、結実して収穫できたときの嬉しさもひとしおです。※参考価格：500円前後（3号ポット苗）

まとめにかえて

まとまった休みがとれるゴールデンウィークは、野菜の植え付けにピッタリの時期です。園芸店にもたくさんの野菜苗が並ぶので、ぜひ出掛けてみてください。

苗が大きくなり、花が咲いて実も大きくなっていく姿は、見ていてとても嬉しいものです。上手に育てて、初夏～夏の収穫期を楽しんでください。

LIMO編集部