バカまぶし【カレーと相性の良いアウトドアスパイス：その5】
バカまぶしは、キャンプ芸人としてYouTubeなどでも活躍する、バイきんぐ西村瑞樹氏が監修したアウトドアスパイス。
公式ホームページでは「バカみたいにまぶしたくなる万能スパイス」と紹介されています。
12種類以上のスパイスが調合されており、クミンが多いためカレー作りに最適です。塩分を抑えているので、よりスパイスの風味を感じられるのも魅力。
姉妹品として「バカまぶし辛いの」も販売中。辛さが欲しい方にはおすすめのアウトドアスパイスです。
■バカまぶし(80g)
参考価格（税込）：840円（バカまぶし公式）
【原材料名】クミン（インド、トルコ、イラン、シリア）、ごま、チキンパウダー（食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料）、食塩、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒 / 調味料（アミノ酸等）香料
アウトドアスパイスで、キャンプ飯はもっと楽しくなる！
アウトドアスパイスは、カレーの他、肉料理や魚料理など、幅広い料理にまざまな料理で大活躍。味わいに深みが増し、これまで以上にキャンプ料理が楽しくなります。
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1本持っておけば、いつものキャンプ料理がイッキに格上げされることまちがいなし！
アウトドアのクッキングに限らず、毎日のおうち料理にも活用できます。ぜひ好みの味を見つけ、アウトドアスパイスを活かした料理に挑戦してみてください。
参考資料
- アウトドアショップ Orange アウトドアスパイス 「ほりにし」
- かしわ屋くろせ おしな書き「黒瀬のスパイス」
- アマゾン「黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス 瓶 110g」
- 中村食肉オンラインストア（楽天市場）「中村食肉 マキシマム オリジナルスパイス 140g」
- アマゾン「motteco 鉄板スパイス」
THE ROOM TOUR編集部 日野 史也
