マキシマム【カレーと相性の良いアウトドアスパイス：その3】

宮崎県の食肉店「中村食肉」で製造、販売されており、中村食肉の製品に合うように開発された、ご当地スパイスです。

肉に合うのはもちろんですがナツメグやクミンが強く効いていることから、カレーとの相性も抜群。いつものカレーをワンランクアップさせ、より深い味わいにしてくれます。

また、爽やかな香りが特徴の「ゆず風味」や辛さを感じられる「わさび風味」も展開されています。

■マキシマム　オリジナルスパイス(140g)

参考価格：（税込）540円（中村食肉オンラインストア（楽天市場））

【原材料名】食塩、胡麻、コンスターチ、野菜粉末、醤油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、(原材料の一部に大豆、小麦粉を含む)

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motteco 鉄板スパイス【カレーと相性の良いアウトドアスパイス：その4】

YouTubeでも活躍されている女子キャンパー森風美氏がプロデュースしたアウトドアスパイス。

味噌をベースにした和風な味わいに、鰹やコンソメなどの出汁の旨味を加えることで、料理に深いコクを生み出してくれます。

鉄板料理はもちろんですが、カレーにもマッチするアウトドアスパイスです。

また、ホットワインや焼きリンゴに合う「motteco 甘いスパイス」も販売されており、ワンランク上のキャンプスイーツも楽しめます。

■motteco 鉄板スパイス（60g）

参考価格（税込）:1324円（Amazon）

【原材料名】ガーリック(国内製造)、乾燥調味みそ顆粒(米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末)、岩塩、胡椒、乾燥みそ粉末、唐辛子、白ゴマ、黒ゴマ、コンソメ顆粒、コリアンダー、オニオン、砂糖、パプリカ 、パセリ、ジンジャー、陳皮、オレガノ、フェネグリーク/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を含む)