パセリの管理
土が乾いたら、水をたっぷりとあげるようにします。植え付け時と生長期に肥料を施しましょう。

冬に咲いた花は葉が大きくならない原因になるので、花が咲いたら早めに摘んでおきます。

本葉が13枚以上になったら付け根からハサミで収穫します。蒸れを防止するためにもこまめに収穫しましょう。収穫しすぎると、葉が少なくなり生育に影響するので、株に10枚程度の葉が残るように収穫します。

まとめにかえて

これから寒くなる時期ですが、生育旺盛なハーブならおうちでも育てることができます。一年中収穫が可能なので、収穫したら、ぜひ料理に活用してみてください。

量はわずかかもしれませんが、食卓が豊かになります。

インドアグリーンとして栽培すれば、お部屋のアクセントにもなってオシャレ。苗から育てると手軽なので、ぜひチャレンジしてみてください。