からあげ専門店「からやま」ってどんなお店？
「からやま独特の、あの醤油ベースの唐揚げが大好き。生姜やニンニクは入っていないので、仕事の合間に食べても大丈夫。皮のパリパリ感と、身のジューシーさは、家ではなかなか出せない味わいです」（女性 44歳）
アークランドサービスホールディングス株式会社が経営する「からやま」。究極のからあげを求めて開発した特製漬け込みダレにじっくりと鶏肉を漬け込み、「外はカリッと、中はジューシー」な揚げたてからあげを提供しています。漬けダレは、生姜やニンニクを使わない醤油ベースや、その反対に生姜やニンニクの風味をしっかり味わえる塩ベース、さらにゴマとニンニクの力強い味わいが自慢の極ダレなど、バラエティ豊かです。また、鶏のからあげ専門店ではありますが、焼き鳥や、鶏肉を使った回鍋肉、親子丼、カレーなど、さまざまなメニューにも取り組んでいます。
