元料理人の父が残り物おかずで作る【自分弁当】ご飯に直のせした＜タレ染み生姜焼き＞がおいしそう！
東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。
【写真提供】@koukouseinoobentou（投稿・写真著作権者）
息子さんのお弁当の残りで作った「豚生姜焼き&梅ひじきご飯の自分弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作る、元料理人でシングルファザーの「@koukouseinoobentou」さん。
動画は執筆時点で1万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚生姜焼き&梅ひじきご飯弁当】今日の自分弁当のおかずは息子さんのお弁当の残り物
今回紹介するのは、息子さんのお弁当の残り物おかずを詰めた自分弁当です。
まずは梅ひじきご飯をお弁当箱の7割ほどにギュッと詰めます。
残りのスペースにはおかず用のカップを置き、卵焼きを詰めました。
卵焼きの上に大き目のカップをのせて、他のおかずを詰めていきます。
小さなハンバーグにちくわのおかず、ブロッコリーが次々と詰められました。
著者
LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
