「エビじゃないのに満足感あり！」お弁当作り20年！栄養士の母が高校生の娘に作る【鶏チリ弁当】彩りが綺麗で食べ応えもある絶品のおかずに注目 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

鶏むね肉で作ったコスパの良いおかずをメインにした「鶏チリ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、高校生の娘さんにお弁当を作っている主婦の「＠bakunobi_bento」さん。

動画は執筆時点で7万5000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【鶏チリ弁当】鶏むね肉でコスパ抜群の絶品おかずを作る！

今回作る「鶏チリ」は、エビの代わりにコスパの良い鶏むね肉を使います。

高校生の娘さんは「え？これエビチリじゃないの？」と驚いたという絶品のおかずなのだとか。

さっそく鶏むね肉を包丁で開いて一口サイズにカットします。

一口サイズにカットした鶏むね肉はお酒と醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶします。

これで鶏チリの準備は万端！後はフライパンで焼いていきます。