2. 【水耕栽培した小ネギの収穫】初収穫～6回目の収穫までの記録
2.1 【小ネギの収穫 1】栽培から41日目で初収穫…味に違いが発生！
栽培から41日目に初収穫！
窓辺で育てた小ネギとLEDライトを当てて育てた小ネギを比較してみると、次のような違いが出ていました。
- 窓辺で育てた小ネギのほうは長く細く育ち、可食部分は32g
- LEDライトのほうは短く太く育ち、可食部分は42g
- 切り口は、LEDライトのほうが断然太い
では、気になるお味のほうは…？
それぞれの味を比較したところ、
- LEDライトで育てた小ネギは辛みが強い
- 窓辺で育てた小ネギは程よい辛みで食べやすい
- でもどちらも美味しい！
とのことでした。
