4. 子どもの食事の栄養バランスが気になる子育て世代をサポート
子どもの食事に栄養バランスを取り入れることは、子育て世代にとって大きな課題です。特に鉄分は補給が難しい栄養素であるため、今回の商品は手軽に利用できる新たな選択肢と言えます。
昨今、子どもの食事に簡単にプラスすることができる鉄分入りの粉末等が増えているように感じますが、お出汁として使うことができるのは、使いやすさの点ではうれしい商品です。
「お出汁の使い方は家庭によって千差万別。これからも様々な使い方を発信していきたい。」と株式会社ユーグレナのサステナブルブランド戦略部でD2C食品ブランドのブランドマネージャーを務める三重啓次郎氏も語っています。
株式会社ユーグレナ D2C食品ブランドマネージャー三重啓次郎氏
出所：株式会社ユーグレナ提供
栄養バランスを改善するための選択肢が増えることで、子どもと家族の食卓がより豊かになることを期待したいところです。
参考資料
三石 由佳
