マッシュルームと相性のよい「意外な料理」が判明！農家のアイデアに「やって食べてみます」の声

10月15日は #きのこの日

研修先のマッシュルーム農家さんによりますと、「味噌汁がおすすめだよ」とのことでした。
マッシュルームを汁物に入れる発想がなかったので、本当に合うのかなと最初は思いましたが、これが美味しいんです！！
だいぶ夜が涼しくなってきたので味噌鍋にしてみました。 pic.twitter.com/QyChS0TrXa

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) October 15, 2024