年間を通して流通しているマッシュルームですが、旬があります。それは秋から冬にかけて。

そんな旬を迎えたマッシュルームは、オムライスなどの洋食に使われているイメージが強いかもしれませんが、実は洋食以外にも相性のよい料理があると、X上の“とある発信”が話題です。

投稿したのは、農林水産省の公式アカウント（@MAFF_JAPAN）。

2024年12月10日時点で10万件の表示回数と1519いいねを集めています。

記事後半では「マッシュルームの流通量や平均価格がわかるデータ」についても紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。

1. 農林水産省職員が農家さんに聞いた「マッシュルームと相性のよい意外な料理」

農林水産省の公式Xアカウントが2024年10月15日、3枚の写真とともにマッシュルームと相性のよい料理について投稿しました。

研修で訪れたマッシュルーム農家さんから「味噌汁がおすすめだよ」と教わった農林水産省の職員さん。

「マッシュルームを汁物に入れる発想がなかった」そうなのですが、「本当に合うのかな」と試してみられたところその美味しさに驚嘆。

「味噌鍋にしてみました」と投稿に添えられた写真には、鍋の味がしみこんだたっぷりのマッシュルームが写っていて、あまりのシズル感に思わず唾を飲み込んでしまいます。

こちらの美味しそうな投稿にXユーザーからも、「やって 食べてみます」「豚汁に入れます。おいしいです」などのコメントが寄せられていました。

ここから先は「マッシュルームの流通量や平均価格がわかるデータ」についてご紹介します。