「栗の皮がカンタンにむける」裏ワザに目からウロコ

9月～10月に旬を迎え秋の味覚として親しまれている栗。

栗ごはんにしてもスイーツにしてもおいしいですが、厄介なのが皮むきではないでしょうか。

そんな大変な皮むきが簡単にできるSNS投稿をご紹介したいと思います。

投稿したのは、ニチレイフーズのSNSアカウント（@nichirei_foods）。早速詳しく見てみましょう。

記事後半では「都道府県別の栗の収穫量ランキング」や、マネーに関するライフハックについても紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。

1. 栗の皮がカンタンにむける方法

「栗は冷凍すると、皮むきが簡単になるんです」そんなコメントとともに写真付きの裏技が投稿されています。

投稿によると、栗を皮のままゆでて冷凍したあと常温で30分かけて解凍し、おしりに包丁で切り込みを入れ引っ張るようにむくと、鬼皮と渋皮がぺろりとはがれるそうです（渋皮を残す場合は解凍時間を10分程度に短縮し切り込みを浅くする）。

この裏技には皮むきが簡単になる以外にも、品質を保ったままで3ヵ月保存ができるという副次的メリットも。

公式サイトには冷凍栗の活用レシピも紹介されていますので参考にしてみてはいかがでしょうか。

ここから先は、「都道府県別の栗の収穫量ランキング」についてご紹介します。

2. 【写真付きで解説】裏技の投稿を見る

3. 都道府県別の栗の収穫量ランキング

農林水産省が令和6年4月10日に更新した調査結果によると、令和5年産栗の結果樹面積は1万5800haで、前年産より減少。収穫量・出荷量も前年産に比べていずれも4％の減少（1万5000t・1万2200t）となりました。

また、収穫量が多い都道府県ランキングは、1位が茨城県（26％）、2位が熊本県（12％）、3位が愛媛県（10％）、4位が岐阜県（5％）、5位が栃木県（4％）で、上位5県で全国の約5割を占めています。

4. さまざまなライフハックを発信しているLIMO

栗の皮を簡単にむくライフハックをご紹介しましたがいかがでしょうか。

くらしとお金の経済メディアLIMOでは、お金に関するライフハックも多数発信しています。

たとえば、公的年金や公的扶助に関する情報は、生活の基盤をしっかりとしたものにするためにも積極的に情報収集できるとよいでしょう。

ほかにも、金融機関出身のライター陣がそろうLIMOならではの視点を生かした記事や、いま注目の新NISAや株価の解説記事など、様々なマネーハックを得ることができます。

日々の生活を送る忙しさからつい後回しにしてしまいがちな分野かもしれませんが、生活に欠かせないお金のことは常日頃から考えておきたいものです。

気になったものからご自身の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

参考資料

• @nichirei_foods
• 農林水産省「令和5年産西洋なし、かき、くりの結果樹面積、収穫量及び出荷量」

LIMO編集部