あのキッチングッズで「柿の皮がきれいに剥ける」　全農のカンタン裏ワザに目からウロコ

3. 東京都中央卸売市場の昨年11月の柿の取扱量と合計金額、平均価格

ここからは、東京都中央卸売市場の昨年11月の柿の取扱量についても見てみましょう。

10月・11月になると東京市場へ様々な品種の柿が入荷され最盛期を迎えます。

11月には、「富有柿」が岐阜県・福岡県・奈良県から、「平核無（ひらたねなし）柿」が山梨県から入荷され、それぞれの昨年11月の取扱実績は以下の数字となりました。

富有

平核無

試してみていただきたい調理・料理のライフハックをご紹介しましたがいかがでしょうか。

最後に、二人世帯・単身世帯それぞれの月平均の食費についても見てみましょう。

総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2023年（令和5年）平均結果の概要」によると、二人世帯の消費支出は29万3997円で、そのうち食費にかけているのは8万6554円です。

一方単身世帯の消費支出は16万7620円で、そのうち食費にかけているのは4万6391円です。

また、セカンドライフを送る65歳以上の無職世帯に焦点をあてて見た場合、食費はどのくらいかけているのでしょうか。

同調査によると、65歳以上の夫婦のみの無職世帯の食費は7万2930円、65歳以上の単身無職世帯の食費は4万103円で、消費支出に占める割合は以下のとおりでした。

LIMO編集部