【ガーデニングQ&A】初心者OKの《ハーブの育て方＆おすすめ品種3選》ハーブのお悩みを一挙解決！ ハーブが「枯れてしまう」「花が咲かない」など、よくあるお悩みの対処法をわかりやすく解説します

3. 初心者にも育てやすいオススメのハーブ3選

3.1 パセリ

• 学名：Petroselinum crispum
• 科名・属名：セリ科オランダゼリ属

料理の飾りや風味付けとしてよく利用されるパセリ。身近なハーブで、とても育てやすいので初心者にもオススメです。

水切れに弱いので、土が乾いていたら水を与えましょう。
※参考価格：200円～300円前後（3号ポット苗）

3.2 オレガノ

• 学名：Origanum vulgare
• 科名・属名：シソ科ハナハッカ属

オレガノは水はけのよい土壌と明るい日差しがあれば旺盛に生育。乾燥に強く、暑さや寒さにもよく耐えます。ピザやトマト料理に欠かせないハーブです。

カワイイ花が咲くのも魅力のひとつです。
※参考価格：200円～300円前後（3号ポット苗）

3.3 ローズマリー

• 学名：Rosmarinus officinalis
• 科名・属名：シソ科マンネンロウ属

爽やかでスパイシーな香りを漂わせるローズマリー。低木なので、地植えにすると伸び伸び成長します。スペースに余裕がない場合は、鉢植えにするのがオススメです。

肉料理の香りづけのほか、リースやアロマとしても利用価値があります。
※参考価格：200円～600円前後（3号ポット苗）

4. 手軽に育てられるハーブで暮らしに自然の癒しを

強健な性質を持ち、初心者でも手軽に栽培できるハーブ。水やりのポイントや日当たりなど少しの工夫で元気に育ち、可憐な花を咲かせる品種もあります。

今回紹介したQ&Aを参考にしながらハーブを育てて、毎日の暮らしに癒しと彩りをプラスしてみましょう。