この秋始めたい【ベランダ家庭菜園】プランターで育てる《おすすめ野菜6選》 ひと月で収穫可能《育てて楽しむ＆食べておいしい》葉物野菜を育ててみませんか？

2. 【ベランダ家庭菜園】プランターで育てる《おすすめ野菜6選》

2.1 シュンギク

採れたてがおいしいシュンギクは、家庭菜園でも育てやすい野菜です。プランターのサイズにもよりますが、小葉種ならベランダでも育てやすいでしょう。

シュンギクの種は好光性なので、種をまくときは土を薄めにかけるのがポイント。種が小さく覆土も薄いので、水やりには注意しましょう。間引きを繰り返しながら、1～2ヶ月ほどで収穫できます。

※参考価格：200～400円前後（種）

2.2 コマツナ

栄養価の高いコマツナもプランターで育てることができます。収穫まで1ヵ月程度なので、比較的早く収穫できるのも嬉しいですね。

種はすじまきにして、5ミリ程度、軽く土をかぶせましょう。間引きを2回ほどおこない、20センチ程度に生長したら収穫します。大きくなりすぎると食感が悪くなります。

※参考価格：200～300円前後（種）