62歳のひとり暮らし女性の日常を発信する「@tete_no_kurashi」さんが投稿した「“無理なく”続ける作り置き」の動画がInstagramで注目を集めています。

投稿された動画は執筆時点で3万回再生されるなど話題となっています。

そこで、LIMO編集部は「@tete_no_kurashi」さんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介。

また記事中では、「65歳以上の単身無職世帯の家計収支」についても解説します。

※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【62歳ひとり暮らし】“無理なく”続ける作り置き

はじめに作るのはチャプチェ。豚ひき肉、野菜などを炒めて味付け。春雨は一旦水で戻すのではなく、そのまま投入していきます。

ご飯のお供にもぴったりの一品です。