2. 室内でも栽培できる!簡単オシャレな野菜3選
2.1 アイスプラント
- 学名:Mesembryanthemum crystallinum
- 科名・属名:ハマミズナ科メセンブリアンテマ属
- 苗の植え付け時期:4月~6月、9~10月
- 収穫時期:5月~7月、10~12月
アイスプラントはプチプチとした食感とほのかな塩味が魅力の多肉植物。食用としてはもちろん、ルックスがおしゃれなのでインテリアグリーンにもピッタリです。
上手に育てるポイントは、植え付けから2週間が経過したら10日~2週間に1度のペースで塩水(水1リットル:塩大匙1)を与えることと、太陽光を避けた涼しい場所で管理すること。
収穫したアイスプラントはサラダや炒め物、おひたしや天ぷらで楽しめますよ。
※参考価格:600〜800円前後(3号ポット苗)
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年(696か月)で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員(証券外務員一種)、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営(最新更新日:2026年2月7日)。