3. 生しいたけの年間支出額はどれくらい伸びたか
生しいたけに関する年間支出額は対前年同月比でどれほど伸びたのでしょうか？
2023年10月時点の小売価格をもとに、1ヶ月に生しいたけを1kg消費した場合のシミュレーション結果を比較してみましょう。
3.1 2023年10月時点の価格で1ヶ月に1kgの生しいたけを消費した場合の年間支出額
※2023年10月時点の小売価格をもとに計算した生しいたけの年間支出額（前年同月からの金額の変動幅）
- 松江市:2万5932円(+6756円)
- 八王子市:2万5044円(+6408円)
- 水戸市:1万6476円(+6396円)
- 岐阜市:2万7852円(+6312円)
- 相模原市:2万8608円(+5652円)
- 甲府市:2万4072円(+4836円)
- 福岡市:2万5272円(+4620円)
- 福島市:2万2992円(+4608円)
- 札幌市:2万628円(+4344円)
- 鳥取市:2万2344円(+4272円)
※1kg×12ヶ月で計算
1位の松江市では年間6756円の増加となっています。
なお、令和4年における島根県の賃金は263.1万円です（出所：厚生労働省「令和4年賃金構造基本統計調査」）。
1ヶ月に1kgの生しいたけを消費した場合、賃金に占める年間支出額の割合は0.99％となります(小数点第三位を四捨五入)。
