みんなの食費「老齢年金世帯」はひと月いくら？家計のスリム化3か条 標準的なエンゲル係数は何パーセント？

3. 家計のスリム化3カ条

ではどのように家計をおさえながらやりくりしていけばよいのか、食費にフォーカスして対策を考えてみましょう。

その１：旬の食材を利用する

一般的に肉、豆腐やきのこ類などの食材は価格が変動しにくい食材です。旬の食材は時季によって価格が安くなります。上手に取り入れれば食卓をボリュームアップできます。

その2：買い物リストを活用

ついつい余計なものを買って、食材を余らせた経験がある方は多いのではないでしょうか。買い物前にはまず冷蔵庫をチェックし、買い物リストを作成して、余計なものを買うことを防ぎましょう。

その3：まとめ買いで作り置き

週末にまとめ買いし、作り置きすれば食品を無駄なく保存できます。野菜を切って冷凍しておくだけでも立派な作り置きです。毎日の食事の準備の負担を軽くし、外食費の節約にもつながるでしょう。