【ガーデニング】春の花が美しいハーブ！庭や花壇で楽しめるオススメ7選

ユニークでキュートな花姿「ボリジ＆エルダーフラワー」

春から初夏にかけて開花するボリジは、花色が変化する不思議なハーブ。うつむきがちに咲く花の色は、最初がピンクで次第にブルーに変わっていきます。星形の花はとても可愛らしく、花びらは食用にされることもあります。

高温多湿に弱く、夏前には枯れてしまう一年草ですが、強健な性質なので落ちた種から芽を出して増えることもあります。※参考価格：200～500円前後（3号ポット苗）

エルダーフラワー

5～6月ごろに白い小花をたわわに咲かせるエルダーフラワー。花からは甘い爽やかな香りが漂い、ハーブティーにも利用されます。枝を切って花を楽しむのもオシャレですよ。

小さい苗で販売されていることもありますが、本来は3～6メートルほど生長する落葉樹です。急激に大きくなることはありませんが、高さが気になる方は冬に剪定しながら育てるとよいでしょう。※参考価格：700～1000円前後（3号ポット苗）