いつもの鍋に飽きた方必見！変わり鍋を作ってバリエーションを増やそう 洋風からエスニックまで注目レシピ

トマト鍋

トマトをたっぷりと入れたトマト鍋は、リコピンがたっぷり含まれており、“絶品鍋”と評する人もある一品です。

生のトマトをそのまま入れても良いですが、トマトの水煮缶を使うと、より手軽に作れるでしょう。

トマトの程よい酸味と甘みがスープに溶け込むので、サッパリとした鍋が食べたい時におすすめです。

トマト鍋におすすめの具材とシメ

トマト鍋におすすめの具材は下記のとおりです。

• キャベツ
• ブロッコリー
• チーズ
• 鶏肉
• 鶏つくね

サッパリとしたトマト鍋にコクが欲しい時は、チーズを入れてまろやかさをアップさせても美味しいです。

シメは、パスタを入れてトマトパスタにすると、最後までトマト鍋の美味しさを堪能できます。

カレー鍋

子どもから大人まで人気のカレーは、鍋にしてもその美味しさが引き立ちます。

一から作ってもいいですが、余ったカレーを鍋に利用するなど「アレンジレシピ」として活用しても良いでしょう。

辛いのが苦手な方は、豆乳を入れると、マイルドな味わいになり美味しく召し上がれます。

カレー鍋におすすめの具材とシメ

カレー鍋におすすめの具材は下記のとおりです。

• 玉ねぎ
• キノコ類
• キャベツ
• 豚肉
• 手羽先

カレー鍋は、どんな具材を入れても基本的には相性が良いので、「冷蔵庫を整理したい」時に作ってみても良いでしょう。

シメは、うどんやパスタなどの麺類がおすすめです。

しっかり煮込んだあとのカレー鍋に入れれば、旨味がたっぷり詰まったカレーが麺類にしっかりと絡むでしょう。