エスニック風鍋
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海鮮や鶏肉の旨味が存分に楽しめるエスニック風鍋は、野菜もたっぷり入っているため女性人気が高いです。
ナンプラーを加えることで、一気にアジアンテイストになり、いつもとは違った鍋が楽しめます。
レモンの酸味とパクチーのさっぱり感がクセになり、季節問わず食べたくなる鍋でしょう。
エスニック風鍋におすすめの具材とシメ
エスニック風鍋におすすめの具材は下記のとおりです。
- キノコ類
- パクチー
- セロリ
- シーフード
- 鶏肉
エスニック風鍋は鶏肉にも海鮮にも合うため、その日の気分で変えてみると良いでしょう。
シメは、フォー風に「春雨」を投入するのがおすすめです。
ツルッとした食感と、スープのサッパリ感が相まって、お腹はいっぱいのはずなのに、最後までペロリと完食してしまうこと間違いないでしょう。
