【ガーデニング】バラ咲き終える晩秋。花なきあとの「ローズヒップ」も楽しみに！ キュートな赤い実「ローズヒップ」が採れる品種5選

【ローズヒップ】キュートな赤い実は、食用にも装飾用にも活躍

食用としての使い方

ビタミンCを豊富に含んでいるとされるローズヒップ。風邪の予防に効果的といわれ、ヨーロッパでは古くから薬用としても利用されてきました。ほのかな酸味があり、ティーやジャムなどに利用できます。

ただし気をつけないといけないのは、食用に向かない品種もあること。またアレルギーのある方や妊婦さん、小児や高齢者の方は、かかりつけの医師に相談してから摂取しましょう。

装飾用としての使い方

ローズヒップは鮮やかな色合いとコロンとした愛らしい形が魅力的。乾燥しても実が落ちず変色しないので、フラワーアレンジメントやリースなどの花材としてもよく利用されています。

真っ赤な実は緑色の葉によく映え、収穫時期が晩秋なのでクリスマスリースにもピッタリです。