いくつ知ってる?夏の冷たいご当地麺

さらに夏の冷たいご当地麺についても見てみましょう。

出典:クックパッド「夏に食べたい冷たい麺料理に関するアンケート」(2021年7月15日公表)

夏の冷たいご当地麺があると答えた割合と種類

  • 1位:岩手県94.9%(盛岡冷麺、わんこそば、ジャージャー麺)
  • 2位:山形県88.9%(冷やしラーメン、肉そば)
  • 3位:香川県84.5%(ざるうどん、ひやかけうどん、ぶっかけうどん)
  • 4位:秋田県69.2%(稲庭うどん、稲庭そうめん)
  • 5位:宮城県57.4%(白石温麺(白石うーめん)、冷やし中華)
  • 6位:山梨県55.3%(おざら(冷やしほうとう)、吉田うどん)
  • 7位:大分県50.9%(やせうま、別府冷麺)
  • 8位:奈良県49.5%(三輪そうめん、冷やしそうめん、冷たい茶そば)など

香川県をみると冷たいうどんだけでも色々な種類がありますね。

稲庭そうめん、白石温麺、三輪そうめんなど、そうめんの種類も多種多様。山梨県では冷やしほうとうもあるのですね。

今年の夏はコロナの感染拡大が心配な一方、旅行に行かれる方もいると思いますが、その土地の冷たい麺を食べてみるのもよいかもしれません。