オリーブの育て方

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用土

多湿を嫌うので水はけと水もちのよい土に植えましょう。酸性土が苦手なので土壌を弱アルカリ性にすることがポイントです。

赤玉土：7、腐葉土：3の割合で土を配合し、植え付ける2週間前に苦土石灰をまぜて酸度を調節しておきます。オリーブ専用の培養土も市販されているので、初心者や鉢植えにする場合は専用の土を使うと簡単です。

日当たり

オリーブは風通しがよい日なたを好みます。庭に地植えする場合は、できるだけ日がよく当たる場所を選びましょう。ほかの植物で混み合わない、余裕のあるスペースが適当です。

鉢植えにして室内で育てる場合は、明るい窓辺に置くのがオススメです。

水やり

乾燥に強いので、多湿にならないように水やりは控えめにします。鉢植えにしたオリーブは土の表面が完全に乾いているのを確認してから、たっぷり水やりをしましょう。

地植えにした場合は、ほとんど降雨にまかせる程度で十分。ただし真夏は水切れを起こしやすいので、晴天が続くようであれば涼しい時間帯に水を与えます。