1世帯あたり「お肉の年間購入額」一番多いのは「近畿地方」

次には地方別に見ていきます。同調査の第4-1表を参考にします。

■全国■

肉類･･･9万9072円

  • 牛肉･･･2万3675円・豚肉･･･3万2861円・鶏肉･･･1万7281円

■北海道地方■

肉類･･･8万5726円

  • 牛肉･･･1万1562円・豚肉･･･3万1213円・鶏肉･･･1万4909円

■東北地方■

肉類･･･8万4711円

  • 牛肉･･･1万3377円・豚肉･･･3万3058円・鶏肉･･･1万4060円

■関東地方■

肉類･･･9万6825円

  • 牛肉･･･2万286円・豚肉･･･3万5215円・鶏肉･･･1万6673円

■北陸地方■

肉類･･･9万2510円

  • 牛肉･･･1万9983円・豚肉･･･3万2723円・鶏肉･･･1万4516円

■東海地方■

肉類･･･10万436円

  • 牛肉･･･2万4097円・豚肉･･･3万2609円・鶏肉･･･1万7563円

■近畿地方■

肉類･･･11万1864円

  • 牛肉･･･3万4673円・豚肉･･･3万2085円・鶏肉･･･1万9266円

■中国地方■

肉類･･･10万1669円

  • 牛肉･･･2万9604円・豚肉･･･2万9228円・鶏肉･･･1万7576円

■四国地方■

肉類･･･10万4302円

  • 牛肉･･･2万9765円・豚肉･･･3万216円・鶏肉･･･1万9284円

■九州地方■

肉類･･･10万974円

  • 牛肉･･･2万6618円・豚肉･･･2万9680円・鶏肉･･･1万9884円

■沖縄地方■

肉類･･･8万5815円

  • 牛肉･･･1万6606円・豚肉･･･2万8996円・鶏肉･･･1万3067円

 

「肉類」の年間購入金額が多いのは近畿地方でした。牛肉・豚肉・鶏肉の購入金額を比べると、いずれの地方でも鶏肉が一番低いです。

牛肉・豚肉をみると、全国平均、北海道地方・東北地方・関東地方・北陸地方・東海地方・沖縄地方で、「豚＞＞牛」となり豚肉が大差をつけて勝っています。四国地方は「豚＞牛」、こちらは僅差です。

一方、近畿・中国・四国地方では「牛肉＞豚肉」です。いずれも僅差で牛肉が勝っています。

東日本は豚肉派が、西日本では牛肉派、といった話はよく聞きますね。この食文化の傾向には農耕・牧畜の歴史などが背景にあるようです。みなさんのお住まいの地域では、カレーや肉じゃがに、どちらの肉を使っていますか？