外で食べる昼食の値段、一般外食は6年で約25％上がった　ハンバーガーは約46％、中華そばは約19％で品目により差

4. 一般外食の上がり方は、年によって違う？品目別の年平均の指数を並べてみた

年平均の指数（2025年＝100）を並べると、品目ごとに大きく上がった時期が違うことが分かります。

牛丼は2021年から2022年にかけて指数が大きく上がりました。ハンバーガーは2022年から2023年に大きく上がり、2024年はいったん下がっています。中華そばは毎年少しずつ上がる形です。

一般外食の指数は6年で約25％上がり、直近1年でも4.9％上がっています。昼食の会計が高くなったという実感は、統計の数字とも合っています。

物価の記事で気をつけたいのは区分の名前です。2026年9月の前年同月比は「外食」が2.5％、「一般外食」が4.9％で、学校給食を含むかどうかで数字が倍近く違います。外で食べる昼食の値段を知りたいなら、一般外食や品目別の数字を見るほうが実感に近くなります。

また、比べる時期も大切です。牛丼のように、6年間では大きく上がっていても、直近1年は小さい品目があります。見出しに出る数字が、いつからいつまでの変化かを確かめてから読むと、印象に引っ張られにくくなります。

ただし、指数は全国の平均的な値段の動きで、よく行く店の値段の変わり方と同じとは限りません。品目別の指数は、総務省統計局の公表資料やe-Statで誰でも確かめられます。手元のレシートと見比べてみると、自分の昼食代がどの品目の動きに近いかが見えてくるはずです。

消費者物価指数で見ると、一般外食は2020年9月から2026年9月までに約25％上がりました。品目別ではハンバーガーが約46％と大きく、中華そばは約19％でした。

直近1年の上がり方は品目で差があります。最新の指数は、総務省統計局が毎月公表する消費者物価指数で確かめてみてください。

※本記事の上がり幅は、公表された指数から計算した値で、統計局が公表する変化率とは異なります。指数は値段そのものではなく、地域や店によって値段の動きは異なります。最新の情報は総務省統計局の公表資料でご確認ください。

塚本奈津子