2. 一般外食の品目別では、どれが大きく上がった？2020年9月からハンバーガーは約46％、中華そばは約19％

一般外食の中から、昼食によく選ばれる品目の指数を、2020年9月と2026年9月で比べました。

  • 【ハンバーガー】78.1→114.2（約46.2％）
  • 【牛丼】79.1→101.8（約28.7％）
  • 【しょうが焼き定食】82.1→105.1（約28.0％）
  • 【豚カツ定食】84.5→104.5（約23.7％）
  • 【中華そば】86.9→103.8（約19.4％）

ハンバーガーの上がり幅は、一般外食全体の約25.0％を大きく上回ります。中華そばは、5品目の中ではもっとも小さい上がり幅でした。

3. 一般外食の品目で、直近1年の上がり方は？ハンバーガーは13.2％、牛丼は1.9％

2026年9月の前年同月比（公表値）で、直近1年の上がり方を見ると、品目による差がさらにはっきりします。

  • 【ハンバーガー】13.2％
  • 【しょうが焼き定食】3.7％
  • 【豚カツ定食】3.6％
  • 【中華そば】3.1％
  • 【牛丼】1.9％
  • 【一般外食】4.9％

牛丼は6年間では約28.7％上がった一方、直近1年は1.9％にとどまります。同じ品目でも、いつと比べるかで上がり方の印象は変わります。