彩り豊かなおかずが弁当箱に詰められていく、社会人弁当の動画がSNSで注目を集めています。
動画を投稿したのは、看護師として働く＠youduyuduponnさん。
そこで、LIMO編集部は＠youduyuduponnさんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計の「食費」も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. ハンバーグが、クリームソースで仕上がっていく
まずは、成形したハンバーグに焼き目をつけ、レンジで中まで火を通すところから始まります。
しめじやほうれん草、パプリカを煮込んだクリームソースが、ハンバーグにたっぷりと絡められていきます。
しめじやほうれん草、パプリカが煮込まれ、彩り豊かなクリームソースに仕上がっていきます。
2. だし巻き卵や笹かまぼこの磯部焼きも、彩りよく仕上がっていく
同時に用意されるのが、だし巻き卵と、宮城の名物である笹かまぼこの磯部焼きです。
ふっくらと巻かれただし巻き卵が、彩りを添えていきます。
だし巻き卵や笹かまぼこの磯部焼きが、彩りよく仕上がっていきます。
こうして仕上がったのが、この日の社会人弁当です。
クリームソースのハンバーグにだし巻き卵、笹かまぼこが彩りよく詰まった一段が完成しました。
コメント欄には、次のような声が寄せられていました。
- 「いつも手の込んだお弁当がすごい。十分、見栄えがいいと思うけど」
など、励ましの声が集まっていました。
＠youduyuduponnさん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. クリームソースを手早く仕上げたい人へ、ちょっとしたコツ
クリームソースは手間がかかりそうで、挑戦しづらいなと感じたことのある方もいるのではないでしょうか。
しかし、しめじやほうれん草、パプリカを牛乳で煮込み、コンソメで味を調えるだけで、具だくさんのソースがすぐに作れます。
ハンバーグや蒸し鶏に絡めるだけで、彩りも満足感もぐっと増します。
お弁当はもちろん、晩ごはんの一品を手早く格上げしたいときにも役立ちそうです。
牛乳とコンソメだけでここまで具だくさんに仕上がるという工夫には、驚かされますね。
見た目が思っていたのと違っても、味の美味しさを素直につづっているところにも、親しみを感じます。
看護師として働きながら、彩り豊かなお弁当を作り続ける姿には、いつも感心させられます。
4. 二人以上の世帯が1か月に外食へ使う金額は「1万6563円」
ハンバーグを手作りするこの投稿を見ていると、外食にかかる費用が気になります。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯が1か月に外食へ使う金額は「1万6563円」で、食料費の内訳で最大の費目です。
見た目が多少崩れても、手作りのハンバーグはこの費目には計上されません。
ちなみに、二人以上の世帯が1か月に野菜・海藻へ使う金額は「9715円」。
しめじやほうれん草、パプリカを一皿に盛り込む工夫には、家計を支える意味もありそうです。
一つは、外食や野菜・海藻の金額はあくまで全国平均であり、実際の負担は家族構成や外食の頻度によって変わる点です。
もう一つは、見た目に関わらず味を整える工夫は、統計の数字には表れにくい点です。
それでも、看護師として働きながら毎日のお弁当を作り続ける姿には、数字以上の価値がありそうです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がりください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を保証いたしません。
参考資料
小野 温子
