3. 2001年に愛知県で創業。主役は熟成醤油ラーメン「肉そば」

丸源ラーメンは、愛知県豊橋市に本社を置く株式会社物語コーポレーション(1949年創業の「酒房源氏」がルーツ)が、2001年に新業態として立ち上げたラーメンチェーンです。

愛知県安城市に1号店をオープン。ラーメン店といえば個人店や小規模な店舗が主流でしたが、「駐車場完備の大型ロードサイド店」というファミレススタイルを確立しました。

注文ごとに一杯ずつ手鍋で炊き上げる「熟成醤油ラーメン 肉そば」が看板商品で、老若男女に愛される味として、ファミリー層からも支持を受けています。

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出所:株式会社物語コーポレーション

直近では、東海地方から関東、関西へと店舗を拡大。現在では日本を代表する大型ラーメンチェーンとして出店戦略を強めています。

2026年6月時点の総店舗数は241店舗で、今年創業25周年を迎えています。

参考資料

LIMOグルメ部