たっぷり肉味噌を乗せた「5種類の汁なし担々麺弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、平日用の冷凍弁当を作る「@saku_reitobento」さん。
動画は執筆時点で1万3600回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【5種類の汁なし担々麺弁当】手作りのタレと肉味噌を使ったお弁当
@saku_reitobentoさんが作るのは、5日分の汁なし坦々麺のお弁当です。
まずは用意した5つのタッパーに、ゆでた中華麺を入れます。
続いてタレ作りです。ゴマ油とラー油、鶏ガラスープの素を合わせます。
出来上がったら、タッパーに入った麺と混ぜ合わせました。
次にフライパンで肉味噌を調理します。
たっぷりの豚ひき肉と細かく刻んだえのきに、しょうがチューブ、にんにくチューブを加えて炒めました。
さらに、醤油や味噌などの調味料を混ぜ合わせて加え、水分が飛ぶまで炒めたら肉味噌の完成です。

