【料理アイデア】安藤優子が「いちごとトマトのカプレーゼ風」を披露。トマト多めの配分で、バルサミコ酢ではなく黒酢にはちみつを加える実用的な裏技で作る一品 二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均についても解説

4. 【Instagram投稿】安藤優子 国産モッツァレラチーズを紹介！カラフルに盛り付けて完成

いちごとトマトの味付けが終わると、水切りしたモッツァレラチーズをお皿に盛り付ける安藤。

モッツァレラチーズはこれまで輸入ものが多かったものの、最近は国内産が手に入りやすくなったなどと紹介しました。

いちごとトマト、バジルを丁寧に盛り付けます。モッツァレラチーズに切り目を入れてオリーブオイルをかけると、「いちごとトマトのカプレーゼ風」が完成！

カラフルで彩りがよく、フレッシュな一品に「おしゃれで可愛い料理ですね！」との声も挙がっていました。