【見てるだけで幸せ】てりてりで食欲をそそる「蓮根の肉巻き弁当」　手作りおかずたっぷりでボリューム満点

てりてりで美味しそうな「蓮根の肉巻き弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。

投稿したのは、旦那さんのお弁当を詰めている、2児の母の「@berrytal10」さん。

動画は執筆時点で9000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【蓮根の肉巻き弁当】蓮根を下処理して副菜を作っていきます

まずは蓮根をカットし、お酢を加えた水にさらしておきます。続いてボウルに卵液を作り、フライパンで卵焼きを作っていきます。

卵を少し巻いたところでシュレッドチーズを追加し、チーズ入り卵焼きに仕上げました。

次に、フライパンで枝豆と肉団子を炒めていきます。ある程度火が通ったら枝豆をお皿に回収し、肉団子にソースをかけて炒め続けます。

肉団子にしっかり味がついたら白ごまを振りかけ、串に刺してお皿にのせました。