3. 【海自カレーの作り方】大量の具材を火にかけます

野菜たっぷりのカレー

自衛官

出所:@jmsdf_pr

先ほどヘタを取ったトマトとトマト缶は、混ぜて煮ていきます。

大量の玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めるそうです。

最終的には黒に近い色までしっかり炒めており、手間暇かけている様子が伝わりました。

大きな寸胴には、ベジブロスににんじんと大根のペーストとスパイスも追加しておきます。

ついにカレー粉投入!

自衛官

出所:@jmsdf_pr

ベジブロスににんじんと大根のペーストを入れた鍋に、トマトとトマト缶を煮たものとカレー粉を投入します。

茶色くどろっとした姿になり、カレーらしくなってきました。