「ピーマンの肉詰め弁当」の作り方を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、日々旦那さんへお弁当を作っている「@miiku_cooking」さん。
動画は執筆時点で20万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ピーマンの肉詰め弁当】まずは肉ダネづくりから
まずは、ピーマンに詰める肉ダネ作りから。
合い挽き肉に、みじん切りにした玉ねぎや調味料を加え、粘りが出るまでしっかりこねます。
肉ダネがまとまったら、ピーマンの準備に進みます。
ピーマンは輪切りにして、全体に片栗粉をまぶしてから、準備した肉ダネをひとつずつピーマンの中に詰めていきます。
すき間ができないよう、下までしっかりと詰めるのがポイントです。
焼く前に、タレを作っておきましょう。
